Atmosfera ed eleganza all' Eur, professionalità e calore lontano dal caos del centro città. Cucina di mare tra il classico e il moderno, dove la materia prima fresca, locale e di prima scelta è assoluta protagonista. Livello 1 è il ristorante di pesce, con pescheria...
Sulla Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 Livello premio speciale per la Valorizzazione del Territorio Un riconoscimento di cui andiamo molto fieri, conquistato giorno dopo giorno con lavoro, passione e sacrificio. Un traguardo raggiunto selezionando le migliori...
Pescatoria e Livello 1: pescheria con doppia cucina all'Eur Leggi qui l'articolo! A Roma Sud si distingue la verve autodidatta di Mirko Di Mattia, un cuoco che regala una duplice veste al miglior pesce del Tirreno
Per rendere speciale le festività del Natale abbiamo deciso di creare un menu speciale per i giorni di festa. Una carta ricca di sapori di mare e di terra. Clicca sull'immagine per scaricare la carta del menu di Natale.
Prima apparizione televisiva per lo chef . Mirko Di Mattia è stao ospite per una settimana, nella trasmissione Alice Club condotta da Francesca Romana Barberinisu Alice Tv, canale 221 sul digitale terrestre, 809 SKY, 51 Tvsat. Ogni giorno ha presentato una ricetta...
Torna l'appuntamento con le cene degustazione del ristorante di pesce Livello 1. Un percorso degustativo per conoscere a fondo una varietà di pesce tornata in gran voga. Una volta considerato il pesce dei poveri, il baccalà Rafols dell'omonima azienda spagnola, è in...
Un menu speciale per una serata speciale.. Un inno all'amore con le creazioni e le combinazioni di cibi afrodisiaci e i gusti sorprendenti della cucina di pesce di Livello1. Atmosfera indimenticabile con la musica per piano e voce che scalderà la nostra serata. E una...
Un viaggio sensoriale in una terra fertile e meravigliosa. L'Etna, ‘Iddu’ come lo chiamano i suoi abitanti. è il vulcano attivo più grande d’Europa. Scopriremo profumi e sapori incredibili. Un menu particolare per il nostro chef Mirko Di Mattia, con pescato locale...
Una cena indimenticabile e un menu ricchissimo. MUsica Live al piano e bollicine da estasi. Per festeggiare i primi 8 mes di attività e ringraziarvi dei successi raggiunti e per brindare ad un nuovo fantastico anno. Speciale bimbi, con area e animatore riservata e...
